Você pode enfiar a mão em chumbo derretido e
tirá-la em seguida sem nenhuma queimadura? Mas será que isto é possível? A
temperatura de fusão do chumbo é de 327,4° Celsius, e se algo tão quente assim
cair sobre sua pele, deve causar uma queimadura bem séria.
0:30 Tudo indica, então, que isso é um mito. Mas aí você fica sabendo do efeito
Leidenfrost. Resumidamente, o efeito Leidenfrost acontece quando a água
entra em contato com uma superfície muito quente, a temperaturas muito
superiores à de ebulição.
Nesta situação, a camada de água que entra em
contato com a superfície quente ferve quase instantaneamente, e forma uma
película de vapor. Só que o vapor é um isolante térmico. Esta película vai,
então, proteger o resto da água.
Uma das demonstrações do efeito Leidenfrost pode
ser feita com uma frigideira quente. Você pinga uma gota de água sobre a
superfície quente, e a gota, em vez de se transformar toda em vapor
instantaneamente, fica correndo para lá e para cá, flutuando sobre um pequeno
colchão de vapor e levando alguns segundos para se consumir.
Então, se você molhar bastante a tua mão antes de
mergulhar no chumbo derretido, vai ganhar uma “luva” de vapor que vai te
proteger da alta temperatura do chumbo. E por quanto tempo dura esta proteção?
Aparentemente, bem pouco tempo: mesmo com a película de vapor de proteção, a
água evapora rapidamente.
Melhor deixar o chumbo derretido em paz. Se algo
der errado, você vai ter queimaduras além de dolorosas. Só pra você ter uma
ideia, se derrubar sem querer o vasilhame com o chumbo derretido, onde ele
tocar, vai abrir um buraco. Entendeu?
Veja o vídeo aqui
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